关于我们

把世界带给厨师,也带厨师去看世界

「名厨」是一家专注厨师成长及餐饮行业发展的数字化服务平台,将通过专业与科技的力量来激发厨师活力,催化群体价值,共同推动厨业的可持续发展。

我们的故事

我们在家依赖父母的饮食教育,在外享受厨师的感官飨宴,受其影响成为对食物或挑剔或随意的下一代饮食文化传承者。 然而,我们对烹饪艺术的敬畏心是远远不够的。诚如我们总会忽视厨师的存在一般,我们在享受美味的同时,总会忘记:真正懂得美食的是在后厨辛苦工作的厨师们,若非他们掌握高超的烹饪技艺,懂得饮食文化的前世今生,诸多饮食文化早已消失无踪。 「名厨」尊重厨师的付出与价值,赞颂他们为推动饮食文化与人类文明所作出的贡献,将 “成就卓越厨师” 作为我们的初心和勇气的源泉,而这也是时代进步赋予我们的机遇和担当...

信息与资讯

我们积累了大量业内顶级资源,可提供全世界丰富的行业资讯,从全球餐饮趋势到米其林星厨的人物专访都涵盖其中,为厨师用户提供更广阔的视野,让其紧跟世界餐饮潮流。

数字化工具

为每一位厨师提供作品的专业展示平台,并依托各类数字化工具提升效率,从而创造出更多的想象空间。

联结与交互

致力打造“专业的厨师圈”,将分布在世界各个角落的厨师连接一起,以作品为载体来交流和互动,激发出更多的灵感和创新。

精进与进阶

为厨师用户的职业晋升和职场进阶提供一系列答疑、影像、技能训练与指导,未来还将陆续开展求职创业、奖学金、厨师经纪等业务。

通过四大类业务

逐步实现我们的愿景

通过专业与科技的力量来激发厨师活力,催化群体价值,共同推动厨业的可持续发展

「名厨」的诞生
2007.04

《名厨》杂志在经历 8 年的悉心准备后创刊,随后「名厨网」上线

2014.03

拥抱移动新媒体的发展,「名厨微信公众号」上线,为厨师用户带来全新的在线阅读体

2015.12

名厨 App 1.0 上线,旨在建立专属于厨师的开放空间,提供学习与交流机会

2016.06

名厨 App 2.0 上线,定位围绕厨师的媒体社区平台

2016.12

直播功能上线,将行业活动和顶级赛事的第一现场带给厨师用户

2017.08

产品试用上线,让厨师用户可以试用到最新的产品,也让合作伙伴收获更直接的反馈和更丰富的作品

2017.09

第一季「我的餐厅梦」项目上线,为有梦想开设餐厅的用户进行理论和实操培训。活动有近百人报名,最终选拔出十位厨师与投资方接洽

2017.07

「名厨」成为米其林在中国的合作媒体。当月4日,「米其林指南 x IDEO 食想峰会」召开,「名厨」进行了现场直播并带来最新资讯

不断探索,快速成长

更好的服务厨师,是我们的发展动力及源泉

里程碑

2018.02

「名厨」进驻曼谷,并对泰国特色料理进行在线直播,这也是「名厨」探索全球化布局的开端

2019.01

与「2019年博古斯世界烹饪大赛」展开合作,直播现场赛事 2019年11月,作为米其林合作媒体,现场直播「北京米其林指南发布会」并跟踪报道

2019.11

作为米其林合作媒体,现场直播「北京米其林指南发布会」并跟踪报道

2019.11

与法国著名媒体 CookBook 合作,策划并主办以食物和艺术相融合的大型线下艺术展会「感官盛宴」,获得媒体和行业的广泛关注

全球化发展,加速前进

一个属于厨师的圈子

与世界720,000位厨师交流菜谱和灵感

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