關於我們
把世界帶給廚師，帶廚師放眼世界
「名廚」是一個專屬於廚師的產業資訊與料理交流平台 App，透過科技力量激發廚師潛力，凝聚互助力，並共同推動餐飲產業的持續發展
我們的故事
我們生活飲食習慣的累積，從家庭洗禮到在外餐飲的感官饗宴，其影響堆疊下讓我們成為對飲食或在意或隨意的飲食文化傳承者。 然而，飲食、烹飪背後涵蓋的文化與技藝底蘊卻常常被遺忘。廚師不僅是端上美味的職人，更是飲食文化的詮釋者、傳承者，在日復一日的餐飲工作中，延續飲食文化。 因此，「名廚」希望讓更多人了解廚師的付出與價值，以「成就卓越廚師」作為我們的初心和持續下去的動力。 我們認為廚師的食譜就是作品，賦予含義，用作品闡述，在開放網路平台上給予廚師更多展現機會...
產業資訊
累積業內相關資源與資料，提供廚師國際化內容，從各地米其林、50 Best 等主廚專訪、到餐飲產業實況和趨勢報導，名廚與廚師們和世界接軌並進。
APP 平台
我們提供 APP 平台讓專業廚師上傳個人料理作品，並與他人交流分享，碰撞出更多創作火花與能量。
連結與交流
打造專業廚師社群，連結彼此也增進料理之間的認識了解。從作品出發，互相討論且激發源源不絕的創意與靈感。
鑽研與精進
統整並回應廚師用戶對於產業和趨勢的疑問以及需求，未來將陸續展開求職、求學、創業、獎學金和廚師經紀等業務。
名廚的四項核心任務
透過科技力量激發廚師潛力，凝聚互助力，並共同推動餐飲產業的持續發展
名廚誕生
2007.04
《名廚》雜誌經歷 8 年的準備終於出刊，隨後網路平台《名廚網》上線
2014.03
名廚積極推動新媒體發展，「名廚微信公眾號」上線，為專業廚師建立線上平台發聲交流
2015.12
名廚 APP 1.0 上線，旨於建立專屬廚師開放空間，提供學習與交流的平台與機會
2016.06
名廚 APP 2.0 上線，重新將名廚定位於廚師的媒體社群平台
2016.12
新增直播功能，將產業活動和國際賽事的現場帶給廚師用戶
2017.08
食材試用上線，廚師用戶可以免費申請最新食材或產品，並讓合作廠商獲得第一手使用回饋，達到互惠互利效果
2017.09
第一季「我的餐廳夢」企劃開啟，設計一連串理論課程和實際操作課程和訓練，替有夢想的廚師做開餐廳的準備。近百位廚師用戶申請報名，最終選拔 10 位廚師與投資方對接
2017.07
我們成為米其林官方合作夥伴。在米其林與 IDEO 共同舉行的「食想高峰會」，名廚透過直播將現場如實轉播給用戶
積極探索，快速成長
更好的服務廚師，是我們的發展動力及源泉
里程碑
2018.02
名廚首度踏出海外、進駐曼谷，針對泰國特色料理進行直播
2019.01
與「2019 Bocuse d'Or 大賽」展開合作，直播現場賽事
2019.11
以米其林合作媒體身份現場直播「北京米其林指南發布」並撰寫系列追蹤報導
2019.11
與法國著名媒體 CookBook 合作，策劃並主辦結合食物和藝術的大型現下藝術展覽「感官盛宴」，獲得媒體和產業人士的廣泛關注
